HoTay

Restaurant, München

Exterieur & Interior Design

Nicht ganz einfache Location und eine Historie von ausnahmslos gescheiterten Vorgänger-Lokalen am selben Ort. Hmmh, die Aufgabe im Münchner Stadtteil Oberföhring, im so genannten „Pharaohaus-Haus“ zum xten Mal ein neues Restaurant zu etablieren – sicher kein homerun.

Umso schöner, dass der „refit“ den G90 für die neuen Betreiber des Restaurants HoTay innerhalb kürzester Zeit durchführte, heute ganz sicher als eine eindeutige Erfolgsgeschichte gewertet werden darf. Denn seitdem sich das HoTay im G90-Design-Gewand präsentiert, ist der Laden fast täglich ausverkauft und kommt vor allem auch optisch bei den Gästen an. Sogar so gut, dass selbst die für ihre gefürchteten Gastro-Kritiken bekannte Süddeutsche Zeitung nach einem Inkognito-Besuch schrieb: „Das HoTay ist erfreulich zurückhaltend dekoriert, unter größtmöglicher Vermeidung des typischen Asia-Kitsches, den man bei Restaurantausstattern offenbar palettenweise bestellen kann. Stattdessen gedeckte, vorwiegend grüne Farben auf Beton an den Wänden und große, stilisierte Lotusblätter.“